不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投冰釀咖啡網友推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可雲林衣索比亞咖啡新年禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義冷泡咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，基隆單品咖啡新年禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺中單品咖啡贈品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東音樂家咖啡評價分享飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
高原的天很藍，藍得好似九天玄女潑灑的顏料，渲染于藍天碧水間，藍中孕育著淡雅，淡中孵育著濃烈。高原的云很淡，淡得恰似江南織造的蠶錦，絲絲縷縷、層層朵朵，時而近呈眼前，時而浮游于天際，飄逸而不失灑脫，清穎而不失莊重。高原的云很濃，濃烈的云卷夾著狂風攜帶著暴雨，傾刻間天地揮墨如烏，或雨雪交加，或冰點叢叢，經一日點三秋。高原的云很輕，風起云開，漫卷云舒間突呈一輪旭日，彩虹朵朵，光彩奪目，熾烈有加。 高原的山很高，高聳的山峰直入云宵攀手可攬弦月，愿與神為伍、敢與天齊高，分不清那片是雪那片是云，宛如鑲嵌的明珠光彩照人，輔育著昆侖神話不朽的傳說。高原的山五彩繽紛，褐紅色的山巒，橙黃色的土地，黑油油的表層；有的泛著青青綠草，有的裸露出青白的巖石，有的白雪皚皚終年不化，有的冰川峭立光彩照人，有的茂密遮蔭叢林密布，有的光禿矗立罕有人至，有的層層疊加連綿起伏；有的高高在上與天攀高；有的底平險峻依水相伴。 高原的水很長，彎彎曲曲，縱橫交錯，源淵流長。清澈中透著清涼，靜溢中顯著靈動，湍流中孕育著華夏璀璨文明。高原的水妖嬈多姿，有的汪汪清泉，居一而為，終匯江河；有的靜如處子，清澈見底，緩緩溢動；有的浩瀚如海，碧波蕩漾，縱橫千里；有的宛如蛟龍，奔騰直下，一泄萬里；有的千轉百回，曲折有致，富甲一方。 高原的山雕塑著高原漢子耿直率真的性格，高原的水滋養成高原的女子樸實無華的優良品格，高原兒女一代代守望著一方厚土。雖然高原缺乏足夠的氧氣含量；雖然高原的陽光灼烈著皮膚；雖然高原的風沙依舊不停不息的吹拂著，但卻依然改變不了高原人對高原的那份執著和熱愛。一代代高原兒女用勤勞的雙手，敢叫日月換新貌。 高原的天地相守，水土交融，滋養著高原特有的萬物和精靈。高原的山輔育著高原特有的青稞，高原的水滋養成高原醇香的美酒，端起美酒，敬呈天和地，敬呈朋和友，濃烈的酒香宛如熾烈的太陽，暖透身和心，讓心飛翔于青青草原，如蒼穹中翱翔的雄鷹，飛過高山，飛過江河、飛過廣袤的原野，將心的歸宿投向高原，投向起伏的山脈，投向那方藍天下孕育的山山水水，投向心靈純凈的征程。 >>>更多美文：心情隨筆
那個時候，每日我最期盼的事，就是背著書包去由古老祠堂改成的學校上學。從我家里往山凹的祠堂里去是向南，可我總要轉過身去，往對面的山上看。遠遠的可看到玖兒，背著書包從對面的山上下來。等他跑過來后，我趕緊轉過身去，裝作也是才從家里出來。這時，我們會有一段同路，雖然我們相互都看到了，但都不敢說話。我呢，只是遠遠地跟在他后面。等到了祠堂邊時，他會加快步子，好似生怕給同學看到一樣。我呢，就會故意放慢一點步子，等他進去一會后，才慢慢走進祠堂。 把書包放到課桌里時，我的眼睛總要瞄一眼，課桌上那男女不能逾越的“三八”線。那線歲月久遠，用鉛筆刀硬生生的在桌子中間劃拉出來，露出了桌子木頭的本色，非常分明，似乎在告訴我，不準過去呀！我坐下時，手臂總要自覺的收過來一點，生怕越過了“三八”線。 玖兒長得俊俏，烏黑的頭發，濃眉大眼，天生一對甜甜酒窩，笑起來蠻好看的。因為這酒窩，（玖酒同音）他就被取名玖兒。那時，城里正是流行連環畫冊，鄉村很少見。玖兒上課不認真聽講，專門趴在課桌上看“小人書”。買“小人書”要錢，我家窮，米飯都吃不飽，頓頓紅薯加少許米飯，沒錢買不了。看到他把“小人書”借給其他男生看，我眼饞心急，那情形，現在想起來，肯定是口水流了三千尺。 終于，我想出了一個好辦法。他堂姐翠翠也是同學，和我很要好，我讓翠翠跟他借，果然借來一本小人書。拿到小人書時，我欣喜若狂，一晚上都在不斷的翻著。 次日清早上學，我像只快樂的小鳥飛進教室。同學們哄然大笑，我不知所措，看到玖兒的臉也羞得通紅，趴在課桌里不敢抬頭。 原來前一日放學時，玖兒借我“小人書”的事被一些男生知道了，往玖兒抽屜里放一紙條，上寫“玖兒，我愿意嫁給你。英子。”看到這字條，我羞哭了，玖兒只一個勁地說：“這又不是她自己寫的。” 我們仍然像往常一樣往返在同一條路上。那時，我不知道什么是青梅竹馬，兩小無猜，我只知道，我肯定是愛上他了，一個人傻笑念叨：“等我長大了我要嫁給他，做他的新娘。”可是，他學習成績不好，上不了大學，即使這樣我還是要嫁給他，學天上織女不嫌牛郎出身貧寒過男耕女織的幸福生活。 我屋后山的野果熟了，我和翠翠、玖兒一起去采野果，翠翠和我嬌小柔弱，只摘到低矮處的青果，玖兒則不同，他迅速攀上枝頭采到許多又大又紅的果子，津津有味在樹上邊摘邊吃。 想開口叫玖兒給我們摘些紅果子，又羞于啟齒。從樹上下來，玖兒的手心里面裝著一些又紅又大的果子，他遞給翠翠幾個，剩下的捧在手心不停地撫弄，遠望著我，等我看他的時候，他又低頭裝沒看見，那只手永遠都不敢向我伸過來，而我依舊咀嚼著我的青果，酸中帶澀。后來聽翠翠說，玖兒把好吃的果子悄悄放在草垛邊，以為我會看見。 一晃三年過去了，初中畢業了，我考上重點高中，而他輟學回家鄉務農。一個暑假里，我走親戚回家，走在青石板鋪的古道上，古道兩邊就是良田。我突然看見玖兒，身穿潔白的襯衣，站在已經收割后的田里，用一根兩米多長的竹竿，串起一個個的稻草包，準備挑到山邊壘草垛。他好像不好意思，立即轉過身，背對著我，我也邊走邊回頭看，始終看不清他的臉。以后的寒暑假，我總愛在門前的小河邊徘徊，好像河水中映出了有酒窩的臉龐，讓我時時悵惘不已。我千百次地朝對面山上的路上望去，好想他在那里突然出現。暮色里，我只看見疲憊的老牛正在回歸的路上。我疊了很多紙船，放進河里，滿載“我愛你，我愿意嫁給你”的呢喃，祈禱小船悠悠飄進他的夢鄉。 高三畢業后的暑假，我正在我家樹下閉目納涼，蟬聲悠揚掠過天際。忽一陣鞭炮齊鳴，從門前響起，我尋聲而望，原來是玖兒。可此時十八歲的玖兒卻成了別人的新郎，胸前掛著大紅花，牽著一個比他更小的嬌美新娘，紅撲撲的臉，酒窩里像盛滿了甜醉的酒。 我知道，我這“長大嫁為君郎婦”的夢破滅了。假期已完，我收拾行裝踏上求學之路，終于圓了我的大學夢。十多年過去了，我重回故鄉，青石板路不見了，只有小河的浪花朵朵，還依稀映出當年幼稚可笑的模樣，卻不知道玖兒他人在何方。 >>>更多美文：心情隨筆
台東哥倫比亞咖啡試喝心得 屏東宏都拉斯咖啡企業禮品推薦 bemo cafe冰釀咖啡評價心得苗栗宏都拉斯咖啡禮盒推薦 桃園即溶咖啡股東會贈品 bemo cafe壺泡咖啡口感如何屏東濾掛式咖啡企業禮品推薦 基隆哥斯大黎加咖啡哪種好喝 bemo cafe冰釀咖啡評價心得
留言列表
